1つのコツだけでできる 感動レシピをぜひおうちで

『いつもの料理を感動レベルにおいしくしたのは、たった1つのコツでした。』
クキパパ著/B5判変型・128ページ/定価1590円

本書はYouTubeにて30万人の登録者数を抱える「クキパパ料理チャンネル」を運営、元料理人でもあるクキパパを著者に、「いつもの料理」を格上げするコツをまとめた。とはいえ、使う材料や調味料は、どこにでもあるもの。1つのコツで、今までで一番おいしく完成するレシピだ。例えば、肉じゃがは、野菜を一度揚げ焼きにするのがコツ。このひと手間で、いつもの肉じゃがが、ぐっとレベルアップするので試してみてほしい。

▲作り方はほぼすべてプロセス写真がついており、迷うことがない

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