離れて暮らす親のためにクール便で送れる簡単作りおき 『親孝行レシピ 誰でもできる作りおき』

『親孝行レシピ 誰でもできる作りおき』

中村育子監修、舘野鏡子料理/B5判・96ページ/本体価格1400円

実家や義実家に顔を出すたび気になる親の衰え。何かしてあげたいけれど、どうしたら負担にならず喜んでもらえるのか。そんなリアルな声から生まれた、作る人にも食べる人にもやさしい作りおきレシピ集。仕事や子育てで忙しくてもムリなく作れて、シニア世代でも食べやすい工夫がいっぱいの簡単レシピを紹介する。訪問管理栄養士・中村育子氏の監修で、要介護状態を予防するポイントも丁寧に解説。料理制作は、おいしくて実用的なレシピに定評がある料理研究家の舘野鏡子氏。

▲冷蔵便で送るときの注意点や、おいしく食べてもらうための温め方なども、レシピごとにわかりやすく解説

 

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