巣ごもり需要が高まりそうな年末年始におすすめの簡単レシピ

『2ステップで、絶品ごちそう料理』

上島亜紀著/B5判・128ページ/本体価格1400円

簡単なのにセンスよく見えて、家族にも来客にも喜ばれるごちそうレシピ集。「漬ける→ 焼く」「ゆでる→ 和える」など2ステップで完成し、前日までに仕込んでおけるレシピもあるので、食べる人を待たせず作る人もムリなく準備できる。家族だけのクリスマス、三世代そろっての新年会など、シーン別の献立&準備の段取り例も紹介。

▲段取りがひと目でわかるタイムテーブルや、テーブルコーディネートのアイデアも紹介

 

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