メディア出演多数の医師が考案!簡単レシピで血液サラサラに!『医師が考えた万能さば缶&いわし缶レシピ』

『医師が考えた万能さば缶&いわし缶レシピ』

工藤孝文医学監修・新谷友里江料理制作/A4判・80ページ/本体780円+税

品切れ続出となるほど大ブームの「さば缶」。そして、さば缶よりもEPAの含有量が多いことで話題の「いわし缶」。テレビや雑誌でひっぱりだこの工藤孝文先生が、医師ならではの着眼点で、おいしくてリーズナブルで体にいいレシピを考案。健康効果別のランキング形式で紹介する。料理初心者から健康が気になるシニアまで、誰でもラクラク作れる簡単レシピが満載。

▲「血圧を下げる」「血糖値改善」などの健康効果別に、毎日食べても飽きない144レシピ+228アレンジ例を紹介

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